อย่าปล่อยให้พื้นที่กลางแจ้งของคุณถูกทิ้งร้างในช่วงฤดูหนาวเลย
มันเป็นปัญหาที่พบได้บ่อย คุณมีพื้นที่กลางแจ้งที่ยอดเยี่ยม แต่ทันทีที่อุณหภูมิลดลง พื้นที่นั้นก็กลายเป็นสถานที่ที่ไม่มีใครอยู่ คนส่วนใหญ่มักจะใช้เครื่องทำความร้อนธรรมดาๆ เพื่อแก้ปัญหานี้ แต่ปัญหาก็คือ เครื่องเหล่านี้จะช่วยทำให้อากาศอบอุ่นขึ้นเท่านั้น แต่ในพื้นที่กลางแจ้ง ลมก็จะพัดความร้อนนั้นไปหมด ก็เหมือนกับว่าคุณกำลังจ่ายเงินเพื่อทำให้อากาศอบอุ่นขึ้นเท่านั้น
นั่นคือเหตุผลที่เราใช้เครื่องทำความร้อนแบบคลื่นอินฟราเรด
เครื่องเหล่านี้จะส่งพลังงานไปยังแขกของคุณโดยตรง ทำให้รู้สึกเหมือนยืนอยู่ท่ามกลางแสงแดดในวันที่อากาศดีๆ ไม่ว่าข้างนอกจะหนาวหรือมีลมแรงแค่ไหน ทันทีที่ความร้อนสัมผัสกับผิวหนังของคุณ คุณก็จะรู้สึกอบอุ่นทันที ง่ายมากเลย
การตั้งค่าให้เหมาะสม
หากคุณอยากให้แขกอยู่ต่อและสั่งเครื่องดื่มเพิ่มอีก คุณก็ต้องหลีกเลี่ยง “จุดที่อากาศเย็น” เรามักจะตั้งเครื่องเหล่านี้ในรูปแบบกริดที่แน่นหนา หากคุณปล่อยให้มีช่องว่างระหว่างเครื่องมากเกินไป แขกของคุณก็จะรู้สึกหนาวทันทีที่เปลี่ยนท่านั่ง และพวกเขาก็จะขอเช็คบิลเร็วเกินไป
สิ่งที่ดีที่สุดก็คือ คุณไม่ต้องรอให้อากาศอบอุ่นขึ้นก่อน คุณเพียงแค่เปิดสวิตช์ แล้วมันก็จะอบอุ่นทันที คุณยังสามารถปิดเครื่องเหล่านี้ระหว่างงานเพื่อไม่ให้ค่าไฟสูงเกินไป แล้วก็เปิดมันอีกครั้งก่อนที่กลุ่มแขกกลุ่มถัดไปจะมานั่ง
สิ่งที่ควรระวัง
ผมขอบอกตามตรงว่า เครื่องเหล่านี้ใช้พลังงานมาก คุณไม่สามารถเสียบเครื่องทำความร้อนที่มีกำลัง 3kW หลายเครื่องเข้าไปในปลั๊กไฟกลางแจ้งโดยไม่คำนึงถึงสภาพของระบบไฟฟ้าได้
คุณต้องตรวจสอบระบบไฟฟ้าของคุณก่อน หากสายไฟมีขนาดเล็กเกินไป คุณอาจจะทำให้สวิตช์ไฟขาดได้ในช่วงเวลาที่มีแขกมากมาย ซึ่งไม่ใช่เรื่องดีเลย
แต่เมื่อระบบไฟฟ้าถูกจัดการได้ดีแล้ว มันก็จะช่วยให้ธุรกิจของคุณดีขึ้น แขกของคุณจะรู้สึกสบาย เหมือนนั่งอยู่ในห้องนั่งเล่นมากกว่าจะนั่งอยู่ในลานจอดรถ พวกเขาจะอยู่นานขึ้น ใช้เงินมากขึ้น และพื้นที่กลางแจ้งของคุณก็จะไม่ใช่ปัญหาในช่วงฤดูหนาวอีกต่อไป แต่จะกลายเป็นแหล่งทำเงินตลอดทั้งปีไปเลย